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      成果報道|(一)陳皮稀有成份橙皮素單葡萄糖苷能有效調節腸道菌群與改善能量代謝

      發布時間:2021-11-30

      近日,梅州市中科綠色植物高值化利用工程研究院聯合中科院武漢物理與數學研究所、廣東工業大學生物醫藥學院、廣東金駿康生物技術有限公司在農林與食品科學領域國際著名期刊Journal of agriculture and food chemistry(Q1, IF=4.19,農林科學I區TOP期刊)發表了題為“Short-Term Intake of Hesperetin-7-O-Glucoside Affects Fecal Microbiota and Host Metabolic Homeostasis in Mice”研究論文(https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.0c05921)。通訊作者為張利民研究員,梅州市中科綠色植物高值化利用工程研究院是論文第二單位。?

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      《雷公炮炙論》道“其橘皮,年深者最妙”。橘皮(陳皮)能理氣健脾、燥濕化痰,是藥食同源中藥材。陳皮在陳化或者枳殼在炮制過程中會產生微量的橙皮素- 7 - O-葡萄糖苷(Hes - 7 - G ),是否是陳皮功效的重要物質基礎之一?

      文章首次采使用16S rRNA基因測序來分析Hes-7-G攝入后小鼠腸道微生物組的變化,再使用非靶向1H NMR的代謝組學和靶向代謝物譜對小鼠體內的代謝穩態進行了研究,探索Hes-7-G攝入與微生物組和宿主代謝之間的相互作用。本研究表明,Hes-7-G通過調節腸道菌群,提升宿主能量代謝,對炎癥性腸病、腦血管疾病、肥胖等代謝性疾病具有一定的防治效果,有望成為一種新的功能食品原料。同時該研究證明良好的陳化與炮制工藝對陳皮與枳殼的功效有著重要作用。該文是合作團隊科學解讀中醫藥的成果之一,后續將有更多的成果發表,為中醫藥的傳承與創新竭盡所能。


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